Portfolio Category: Soepen

Kippensoep – voor het hele gezin

Het is weer die tijd van het jaar: allemaal ziek! Noah heeft bronchitis en oorontsteking, ik ben flink verkouden en mijn vriend is door zijn enkel gegaan met daarbij een dikke keel van de keelpijn. Als ik vroeger ziek was, maakte mijn moeder altijd een grote pan kippensoep. Heerlijk was dat. Ik had nergens trek…
Lees verder

Pompoenpuree en pompoensoep!

In de herfst is dit altijd één van mijn favoriete gerechten: pompoensoep. Je knapt er echt van op als het koud is buiten. Sommige mensen denken dat het veel werk is, maar dat valt reuze mee. Het enige dat wat tijd kost, is het slachten van de pompoen. ;-) Maar daar zijn tegenwoordig ook kant-en-klare…
Lees verder

Rode bietjes soep

Zelf eten wij eigenlijk nooit rode bietjes. Maar nu ik voor Noah aan het koken geslagen ben, heb ik ineens de behoefte om allerlei groentes uit te proberen. Meestal ga ik op zaterdag naar de markt in Leiden en dan koop ik voor een paar euro een grote tas vol groente en fruit. Dit keer waren…
Lees verder