Portfolio Category: Food

Winterse kruidcake – spice it up!

Hoe simpel kan het leven zijn. Een kopje koffie met opgeschuimde melk en iets lekkers, het kan mij in ieder geval heel gelukkig maken. Iets lekkers is in dit geval winters gekruide kruidcake. Nou heb ik ook niet te klagen met zo veel maanden verlof natuurlijk. De juffen op de crèche vragen me altijd weer...
Lees verder

Kerststol van speltmeel – makkelijk recept

Net als de feestelijke tulband cake die ik vorig jaar maakte, heb ik altijd al eens een kerststol zelf willen bakken. En nu Lorelei iets meer in een ritme komt en langer slaapt, had ik mooi de tijd om dat samen met Noah te doen! Ik ben nog steeds herstellende van...
Lees verder

Bananentaart: recept met ingrediënten die je in huis hebt!

Zoals jullie weten, bak ik ontzettend veel met Noah de laatste tijd. Hij is echt een lief en enthousiast keukenhulpje. Tijdens de laatste weken van mijn zwangerschap was het ook fijn om hem zo een beetje bezig te houden. En in die laatste weken kwam ik ook niet zo veel meer...
Lees verder

Cinnamon Rolls: Recept voor Kaneelbroodjes

Het is herfst, en ja kouder, maar wat hou ik van dit jaargetijde. Ik kan er zo van genieten, de laag staande zon op rode blaadjes en lekker warm binnen een tijdschrift lezen met een kop pompoensoep of bijvoorbeeld deze akelig lekkere cinnamon rolls. Het is volgens mij iets Amerikaans,...
Lees verder

Perencake met kaneel: herfstige verwennerij!

Nu ik ieder moment ons tweede kindje verwacht (inmiddels 40 weken zwanger) en de nesteldrang wel over is, ben ik aan het bakken geslagen. Afgelopen zondag heb ik deze verrukkelijke perencake met kaneel gemaakt. Ik bak bijna wekelijks iets nu, te meer omdat onze Noah ook regelmatig thuis is....
Lees verder

Appel-rozijn pannenkoeken als gezond ontbijt

Vaak eet ik 's ochtends een boterham of yoghurt met fruit. Noah is inmiddels ook van de pap af, dus hij eet ook vaak een boterham. Maar soms heb ik daar gewoon even geen zin in. En Noah wil toch vaak het liefst iets zoets op zijn boterham. Wat niet erg is, maar ik vraag...
Lees verder